Для будь-якого святкового столу чи вечері цей рецепт підійде ідеально. Його можуть їсти навіть найменші члени сім’ї. Ця страва не вимагає особливих занять у кулінарії. Дуже часто господиням не вистачає часу для того, щоб зайнятися домашніми стравами, собою і приготувати смачний і ситний обід. Рукав для запікання дозволить вам приготувати гарнір і м’ясну страву за один раз, не витрачаючи на кулінарний процес занадто багато часу. З нашим рецептом ви дізнаєтесь як швидко та апетитно приготувати картоплю з куркою у рукаві, залишивши час на інші плани. За рахунок рукава для запікання гарнір вийде дуже соковитим ніжним і корисним, оскільки м’ясо птиці буде запікатися у власному соці, не вбираючи зайві жири. Для такої страви можна використовувати будь-які частини курки: стегна, філе, крильця, ніжки або навіть цілу тушку курки.
- Курка 1 кг
- Картопля 6 шт
- Помідори свіжі 1 шт
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Морква 1 шт
- Часник 1 голівка
- Сіль
- Перець чорний мелений
- Зелень
- Перед початком приготування курки або її частин необхідно промити і просушити їх.
- Зелень слід промити і просушити, після чого нарізати дуже дрібно. Очистити та пропустити часник через прес.
- Додати все до курки дрібно нарізану зелень, сіль, часник, перець і добре перемішати, щоб вся курка була покрита і добре замаринувалась.
- Очистіть моркву, картоплю та цибулю. Наржте картопля кубиками, морквину тоненькими півкухлями, а цибулю слід нарізати півкільцями.
- Помідор ріжте подовж шкірку і наріжте дрібними кубиками.
- У підготовлений рукав на дно першим шаром покладіть картоплю. Другим шаром морква, сивий лук і помідор.
- Найостаннішим у рукав ми закладаємо курку, яку посипаємо зверху зеленню. Щільно зав’язуємо рукав за допомогою нитки або спеціальних затискачів.
- Заздалегідь розігріваємо духовку до 180-200 градусів та відправляємо туди запікатися курку на 1,5 години.
Смачна та ситна курочка у рукві готова. Її можна подавати красиво прикрасивши зеленню або розділивши порційно кожному із членів сім’ї чи гостей. Смачного.
