Сирні кульки з крабових паличок

Сирні кульки з крабових паличок – це красива, смачна та легка закуска, яка прикрасить ваш стіл не лише у будній день, а й у будь-яке свято. Її може присудити дуже швидко та легко. Зовнішній вигляд сирних кульок, як і їх смак, здивує гостей та близьких. Цей рецепт стане популярним та постійним на вашому столі.

• Підготуйте потрібні інгредієнти за списком. Крабові палички вибирайте з білі яскравим червоним верхом, тоді закуска вийде яскравою та виразною. Плавлений сирок виберіть напівтвердий, який можна натерти на тертці. Яйця потрібні великі. Якщо у вас дрібні яйця, то рекомендуємо вам взяти 3 штуки.
• Крабові палички натріть на дрібній тертці. Щоб крабові палички було легко натирати, попередньо помістіть їх у морозилку на 20 хвилин.
• Твердий сир також натріть на дрібній тертці. Вибирайте сир на свій смак.
• Плавлений сир заздалегідь покладіть у морозилку хвилин на 20. Потім натріть на дрібній тертці.
• Яйця зваріть круто, охолодіть та очистіть. Потім натріть на дрібній тертці. Для того, щоб яйця були не переварені, то варіть їх 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститись.
• В окремій мисці з’єднайте твердий та плавлений сир, терті яйця та пропущені через прес зубчики чесноку. Заправте майонезом та перемішайте до однорідності. Маса повинна вийти щільною і трохи липкою, не розвалюватися при формуванні кульок.
• З маси, що вийшла, влажними руками сформуйте невеликі кульки розміром з волоський горіх.
• Обвалюйте кульки у стружці з крабових паличок. Якщо готуйте закуску заздалегідь, то накрийте її мискою або оберніть плівку, щоб вона не завітрилася, і поставте в холодильник.

Перекладіть сирну закуску з крабовими паличками на тарілку та прикрасьте за своїм бажанням зеленню. Смачного!