Найпростіший рецепт приготування фаршированого перцю в духовці з сиром. Рецепт приготування фаршированого перцю має величезну кількість народних особливостей та географічних адаптацій. Але ми підготували для вас класичний рецепт фаршированого перцю із сиром, який збереже смак м’яса та його сік. Часу приготування ви витратите мінімум.
Інгредієнти
Порції: –+
- Свино-яловичий фарш 300 гр
- Рис 30 гр
- Перець болгарський 2 шт
- Спеції за смаком
- Помідор 1 шт
- Сир 30 гр
- Зелень
На порцію
Калорії: 100 ккал
Білки: 10.2 г
Жири: 6.1 г
Вуглеводи: 2.2 г
Кроки
- Рис добре промити проточною водою і поставити варитися до напівготовності.
- Вимити в чистій воді та розрізати солодкий перець на дві частини. З половинок слід видалити насіння. Перець із фаршем ми запікатимемо саме половинками.
- Сир натріть на тертці та щедро посипте сиром половинки фаршированого перцю.
- Запікати фарширований перець в духовці який попередньо буде розігріти до 180 градусів слід протягом сорока хвилин.
Перед подачею фарширований перець можна прикрасити нарізаною зеленню. А на гарнір до такого перчика ідеально підійде молода картопля з часником або будь-який гарнір, наприклад з рисом по-мексиканськи. Приємного вам апетиту.
