Форшмак

Форшмак з селедки є корисною закускою, оскільки має деякі переваги:

1. Оселедець- це джерело високоякісних білків та здорових жирів, зокрема омега-3 жирних кислот, які корисні для серцево-судинної системи.
2. Яйця – це багатий джерело білка та інших корисних поживних речовин, таких як вітамін B12 та селеній.
3. Картопля містить вуглеводи, вітаміни та мінерали, а також дієтичні волокна, які сприяють здоровому травленню.
4. Майонез можна замінити на йогурт або нежирний сметану, щоб знизити кількість жирів у рецепті.
5. Форшмак містить різноманітні овочі та прянощі, такі як цибуля та огірки, які можуть забезпечити вам додаткову кількість вітамінів та мінералів.

• Оселедець промийте, видаліть кісточки, якщо є, і наріжте її на дрібні кубики.
• Цибулю наріжте дрібненькими кільцями.
• Картоплю та яйця наріжте на кубики або тонкі пластинки.
• Мариновані огірки також наріжте на кубики.
• У великій мисці об’єднайте оселедець, цибулю, картоплю, яйця та огірки. Додайте майонез і перебийте блендером до однорідної маси. Смакуйте і, за потреби, додайте сіль та перець.

Форшмак можна подавати як закуску на хлібі, крихітках або використовувати як начинку до закусочних кільць. Смачного!